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商品内容
内容量

■タイ焼き用冷凍クロワッサン生地
《15cm×8cm×2.2mm 32g》 《360枚入》

説明

冷凍のクロワッサン生地があれば、自宅で間単に手作りクロワッサンが作れちゃう

原材料

■小麦粉、マーガリン、砂糖、鶏卵、脱脂粉乳、パン酵母、小麦グルテン、食塩、小麦モルト、アセロラパウダー、酵素、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、安定剤(ペクチン)、アナトー色素、(原材料の一部に乳、大豆を含む)

お届け方法

ヤマト運輸 クール便

配送
冷凍便 送料無料
※北海道+600円 沖縄・離島+1300円加算
※他の商品との同梱不可

保存方法
-18℃以下で保存してください
備考

卵を使用した設備で製造しています
凍結前加熱をしておりません。必ずお召し上がり前には加熱してくださいますようお願いいたします

こちらの商品には手提げ袋をお付けすることは出来ません。

注意

こちらの商品は1万円以上の高額商品になります、初回購入の方でも「代金引換」での御注文は可能ですが、万一商品をお受け取り頂けない場合は、次回御注文文より「代金引換」「NP後払い」等のお支払いのご利用は不可になります

クロワッサンの作り方
1 【準備】冷凍庫から生地を取り出します

【解凍】室温で30~40分程、解凍致します

(※室温によって若干変動到いますので生地が常温に戻ったかどうかは指で軽く押してみて柔らかくなっている事を確認してください)

【ポイント】◎焼く前の前日に冷蔵庫に入れて解凍しておけば、常温に戻る時間も早くなります。

【カット】生地が解凍したら、対角線で2等分して2等辺三角形を2枚作ります。

【成形】底辺の方から軽く巻き上げます。
(※生地を引っ張ったり過ぎや、強く押さえすぎると、焼き上げの際に側面部分が裂ける事もございますのでご注意ください)

【発酵】巻き終わりを横にして、十分に間を空けて天板に並べます

温度30℃位の温度の所で約30分~1時間の目安で発酵させる

【発酵後】生地が2.5倍~3倍になればOK.

生地を乾かし、つやを出す為溶き卵を薄く塗ります。

200℃で10~15分程焼成すれば出来上がりです。

※オーブンによって、温度や焼成時間は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください

商品名 【冷凍生地】【業務用】【送料無料】
タイ焼用クロワッサン生地(15cm×8cm)360枚入り
北海道+600円沖縄・離島+1300円
販売価格 19,224円(税抜17,800円/送料無料)
ポイント還元率 1 %(192 P)
出荷日
日付
出荷日
11/17以降出荷4
12月予約15
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ショップ情報
当店では原則、受付確認後〈銀行振込、郵便振替、初めてご利用の方は入金確認後〉1週間以内に発送いたします。 営業時間/月~金曜日10:00~17:00〈祝日を除く〉ご注文は年中無休、24時間受付中です。
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お支払いについて
カード払い/代金引換/銀行振込〈前払い〉/NP後払い〈コンビニ他〉

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送料・配送について
送料は都道府県別になっております。クロネコヤマト便〈普通・クール便〉でお届けいたします。 一配送先につき、商品合計代金が10,000円〈税抜〉以上で1梱包分が送料無料です。 出荷は日曜日のみお休みです。着日指定が月曜日〈一部火曜日〉の場合、消費期限が表示より短くなります。 通常、ご注文確認後2~4日で発送いたします。〈前払いの場合は入金確認後〉 一部地域では、ご希望の日時にお届けできない場合がございます。 〈その際はメールにてご連絡させていただきます。必ずご確認ください。〉

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様々な場面での贈り物などの際にご利用ください。 基本的には無料でサービスさせていただいております。


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